Engª Sofia Ferreira
Drª Ana Rosário Tavares
- Autocontrolo alimentar e HACCP;
- Controlo de pragas;
- Sistema VERDORECA (embalagens não reutilizáveis);
- Higiene, segurança e saúde no trabalho;
- Informação/apoio às boas práticas ambientais e da qualidade;
- Formação na área da qualidade alimentar;
- Vistorias a estabelecimentos de restauração e bebidas.